"Чийзкейк с боровинки" – рецептата на седмицата и поредния финалист в „Сподели своя вкус с Espressonews“

786 преглеждания

Мариета Николова е поредният седмичен победител, който се включи в първото издание на кулинарния конкурс „Сподели своя вкус с Espressonews”. Тя е млада майка, посветена на детето си, а в свободното си време обича да чете книги и да експериментира в кухнята с нови рецепти. Снимка и рецепта на „Чийзкейк с боровинки“ Мариета Николова изпрати на финала!

 

 

Чийзкейк с боровинки

 

Продукти за чийз крема:


6 пакетчета крема сирине (125гр.)
200 гр. захар
1 ванилия
4 яйца


Продукти за основата:


 2 пакета чаени бисквити (175гр.)
100 гр. меко масло
1 буркан сладко от боровинки ( или друг плод по избор)

 

Начин на проготвяне:

Бисквитите и маслото се изсипват в блендер и се пасират докато станат на трохи. Изсипват се във форма със свалящ се ринг и хубаво притискаме на дъното.

С миксер разбиваме крема сиренето, захарта и ванилията. Прибавяме и яйцата и разбиваме до гладкост.
Наливаме крема върху бисквитената основа и печем 25 мин. на 150гр.
Чийзкейка е готов, когато при леко разклащане средната част се мърда леко.
След като го извадим от фурната изчакваме 5-7мин. и заливаме отгоре със сладкото
Изчакваме да изстине и го прибираме в хладилника за няколко часа.

 

EspessoNews