Ако обичате сладки изкушения, но държите на здравословния си начин на живот, тази рецепта на Алекс Джамалова за протеинови трюфели е перфектният избор. Те са невероятно вкусни, богати на полезни мазнини, фибри и висококачествен протеин, който ще ви засити и ще ви даде енергия през деня. С натуралната сладост на фурмите и ароматния вкус на какаото, тези трюфели са идеални както за бърза следобедна закуска, така и за здравословен десерт, който няма да наруши вашия режим. Лесни за приготвяне и без добавена захар, те ще се превърнат в любимата ви алтернатива на традиционните бонбони.
Необходими продукти:
100 г бадемово брашно
50 г протеин (с вкус на шоколад)
3 с. л. лешников тахан
1 с. л. какаово масло/маса
15-20 бр. накиснати и пасирани фурми
какао за овалване
Начин на приготвяне:
Смесете добре всички съставки, докато получите хомогенна смес. Оставете я за кратко в хладилника, тъй като тестото е лепкаво. С помощта на лъжица загребете от сместа, оваляйте в какао и оформете на топчета.